Nowa dieta: duże śniadanie bogate w węglowodany i białka

Dwie trzecie amerykanów ma nadwagę lub cierpi na otyłość. Wydaje się, że ilość takich przypadków wzrasta w sposób niemal ciągły. Każdego roku pięćdziesiąt milionów ludzi rozpoczyna diety odchudzające, ale większość z nich nie kończy się sukcesem. 90 procent ludzi, którzy tracą na wadze, odzyskuje ją z powrotem w przeciągu kolejnych 12 miesięcy. Dlaczego tak trudno jest schudnąć, a następnie utrzymać pożądaną wagę ciała?

Dlatego że twój organizm ci na to nie pozwala! Gdy tracimy na wadze, nasz metabolizm zwalnia i wzrasta apetyt, a to powoduje, że szybko odzyskujemy stracone kilogramy. Naukowcy z Caracas w Wenezueli pokazali, że ludzie będący na diecie, mogą zapobiegać przyrostowi wagi poprzez spożywanie niskokalorycznych i ubogich w węglowodany posiłków w ciągu dnia, poprzedzonych bogatym w węglowodany i białka dużym śniadaniem. Ta strategia dietetyczna umożliwiła ludziom spożywanie w sumie mniejszej ilości kalorii w ciągu dnia. Ci którzy przestrzegali diety „dużego śniadania” byli w stanie kontrolować swój apetyt i nie kusiły ich słodycze i produkty bogate w skrobię. Dieta była też zdrowsza, bo ludzie jedli więcej owoców, błonnika i innych składników odżywczych. Badacze donoszą, że strategia ta skutecznie działa już od 15 lat

Dodaj komentarz